ensalada de cidra-papa
Categoría de la receta
Country
Region
Source
Fuente: Tertulia Payanesa
Porciones
4
Dificultad
Medio
Ingredients
1
pieza cidra-papa de buen tamaño
3
pieza naranjas o mandarinas
1
pieza limón
pizca sal y pimienta molida al gusto
Instrucciones
- Se pela la cidra-papa cruda, se lava y se corta en rodajas muy delgadas.
- Estas se ponen en una taza una taza y se riegan con jugo de limón y de naranjas; se agregan pimienta y sal al gusto, se mezcla y se conserva –de ser posible en la nevera– en un recipiente durante 6 horas, antes de servir.