Cabrilla en Salsa
Categoría de la receta
Country
Region
Filete de cabrilla con salsa especiada.
Dificultad
Medio
Ingredients
1/2
kg kilo de filete de cabrilla, puede ser corvina o dorado
1/4
cucharada cucharada de mostaza
1/4
cucharada cucharada de pimienta
1/2
cucharadita cucharadita de sal
1
cucharadita cucharada de curry
1
cucharada cucharada de salsa inglesa
Instrucciones
- En una olla sofreír, cebolla, ajo en las 2 cucharadas de aceite, se sofríe por 5 minutos.
- Agregar: chile dulce, tomate, ajinomoto, pasta de tomate, aceitunas, caldo de pollo.
- Cocina por 15 minutos, colocar el pescado en la salsa, cocinar por 10 minutos más, luego colocar el queso, dejar derretir y retirar del fuego.
- Sirva acompañado con arroz y ensalada verde.