arroz con leche
Categoría de la receta
Country
Region
Source
Fuentes: Sinic (página web) y Carlos Enrique “Toto” Sánchez Ramos
Porciones
8
Dificultad
Medio
Ingredients
1
taza(s) arroz
3
taza(s) leche
1
taza(s) azúcar
1
pieza huevo batido
2
cucharadita mantequilla
3
pieza astillas de canela
1/2
taza(s) uvas pasas sin semillas
canela en polvo
Instrucciones
- Se pone a cocinar el arroz a fuego lento, en 2 tazas de leche, con astillas de canela; se añade la otra taza de leche poco a poco, hasta que el arroz abra.
- Cuando el arroz esté bien cocido, se le añaden azúcar, huevo batido, mantequilla y uvas pasas, revolviendo hasta que espese.