Sopa de quelites mixtos (Ganadora)
Categoría de la receta
Country
Source
Cocina Tradicional Costarricense 5 - Los Santos y Mora
Ingredients
3/4
quelites de ayote, chayote, tomate y flores de ayote
1
chayote
1
leche
2
huevos
1
taza(s) masa de maíz
1
cebolla grande picada
1
rollo culantro coyote
2
agua
sal y ajo al gusto
Instrucciones
- Se cocina todo por 20 minutos y con la masa y los huevos se hace una tortilla bien asadita, y se le pone a la sopa por 3 minutos.