Sopa de mondongo
Categoría de la receta
Country
Region
Source
Cocina Tradicional Costarricense 4
Ingredients
mondongo
verduras
sal
olores
consomé
Instrucciones
- Primero se cocina el mondongo en agua.
- Cuando está suave se le agregan las verduras, la sal, los olores y un poco de consomé.
- Luego se deja hervir y está lista.