Miel de huiscoyol (Ganadora)
Recipe category
Country
Region
Source
Cocina Tradicional Costarricense - Zona Norte
Ingredients
14
huiscoyoles
¼
cup(s) azúcar
½
cup(s) agua
canela al gusto
Directions
- Pelamos y colocamos en una olla los huiscoyoles junto con el agua.
- Se cocina a fuego lento y dejamos reducir un poco la cantidad de agua.
- Luego agregamos el azúcar y la canela y revolvemos constantemente hasta tener una textura de miel.