Empanadas de engrudo de mi tía Lili
Recipe category
Country
Region
Source
Ana Violeta Madrigal Castro, San Pedro, Poás
Difficulty
Medium
Ingredients
1 1/2
harina
1/2
azúcar
3
tsp manteca o mantequilla
4
piece(s) huevos
1
tsp polvo de hornear
natilla
4
piece(s) huevos (para engrudo)
dulce de tapa o azúcar
harina
jamaica o clavo de olor
1/2
tsp bicarbonato
1/2
queso
achiote
mantequilla
natilla
Directions
- Se mezclan todos los ingredientes.
- Engrudo: En un poco de mantequilla se deshace el achiote, luego se incorporan el resto de ingredientes, hasta formar una masa pegajosa.