Dry Cake with Raisins and Almonds
Recipe category
Country
Region
Source
Cocina Tradicional Costarricense 5 - Los Santos y Mora
Ingredients
5
eggs
½
cream of tartar
1¼
sugar
¼
salt
2¼
flour
3
baking powder
1
vanilla extract
½
cup(s) oil
6
water or orange juice
½
cup(s) raisins
¼
cup(s) almonds
Directions
- Batir las claras a punto de nieve, agregar azúcar y las yemas.
- Revolver a mano los ingredientes secos con el agua, el aceite y la esencia de vainilla.
- Agregar pasas y almendras.
- Poner al horno precalentado en 350 grados centígrados por 25 minutos.