Costillas de cerdo fritas
Categoría de la receta
Country
Region
Source
Fuente: Sinic (página web)
Porciones
6
Dificultad
Medio
Ingredients
1500
gr costilla de cerdo carnuda y picada al gusto
1
taza(s) hogao o salsa
2
cucharada panela rallada
aceite para freír
Instrucciones
- Se adoban las costillas con hogao y panela, dejándolas reposar durante 1 hora.
- Luego se ponen a sudar en poca agua hasta que ablanden.
- Se retiran y después de secarlas bien se fríen en aceite hasta que doren.