Bizcocho (Corn Cake)
Recipe category
Country
Region
Source
Cocina Tradicional Costarricense 5 - Los Santos y Mora
Ingredients
1
yellow corn masa (dough)
1
cup(s) natilla (sour cream)
½
cheese
1
bottle(s) sour milk
1
salt
Directions
- Se amasa la masa con un poco de natilla y leche agria.
- Luego se forma una pasta con el queso, la natilla y la leche agria.
- Después se forma la tortilla, se le pone el queso y se hornea por 45 minutos.